手軽にダイエットできる、ダイエット食品が人気です。ダイエット食品とは、特定の食品を摂取することによって、体をスリムにするためのものです。食事と置き換えて1日の総摂取カロリーを減らしたり、毎日の食事にプラスして、脂肪を溜めにくい体質に変えていくなどの目的で利用されています。
食品衛生法・JAS法で定められている食品には、栄養機能食品、特定保健用食品、一般食品があります。栄養機能食品と特定保健用食品は、ある程度効果が認められているものです。例えば栄養機能食品は、「ビタミン・ミネラルなど、健康の維持に欠かせない栄養素について、ある一定の基準を満たした食品に関して栄養機能表示が認められる」という基準を満たしたものです。特定保健用食品は、いわゆる「トクホ」です。健康志向の高まりを受けて、トクホ関連の商品が増えています。
それ以外の食品をまとめて一般食品と呼んでいます。健康食品ともいわれます。特定の機能が認められているわけではありませんが、健康の維持や増進を目的に製造されたものが健康食品です。ダイエット食品も、このくくりに入ります。健康食品には、栄養機能食品や特定保健用食品のように、製造に関する基準がありません。ダイエット食品はいろいろな商品が販売されていますが、そのクオリティはさまざまです。中には粗悪な商品もあります。ダイエット食品を試してみようと思っているのなら、選び方に気をつけないといけません。